 |
Мальта
→ Всё о Мальте
→ Покупать
→ Магазины
→
Продовольственные магазины
Небольших продуктовых магазинов на Мальте множество, но расположены они, на наш взгляд, как-то странно: магазинчик тяжело найти в столицах – в Валлетте, в Виктории (Гозо) и в некоторых довольно крупных, по мальтийским меркам, "спальных" городах, например в Пемброке. А в некоторых других районах они понатыканы целыми семьями, как опята. И почти всегда немноголюдны. Цены на продукты (см. раздел Цены) до недавних пор регламентировало правительство, и по привычке владельцы магазинов стараются не выделяться по сравнению с конкурентами. В плане экономии действует привычное европейцам правило: чем крупнее магазин, тем он дешевле. Разница "на круг" по сравнению с ценами в большом супермаркете может получиться достаточно заметная, до 10%. К тому же в мелком магазине вас без зазрения совести могут обсчитать.
Провизия на Мальте недешевая, но хитрые мальтийцы ловко используют небольшие расстояния между городами, передвигаясь на машинах по всему острову в поисках магазинов, объявивших распродажи или скидки. Популярны магазины, торгующие мелкооптовыми партиями товаров, где можно выгодно купить бакалею и консервы целыми упаковками.
В обычных продуктовых "магазинах за углом" представлен следующий набор продуктов: питьевая вода, хлеб и булочки (обычно 3-6 видов), яйца и молочные продукты (кефир и сметану искать бесполезно, на Мальте нет таких продуктов, но русские туристы насобачились приготовлять их из имеющихся под рукой, см. раздел Местный Быт); колбаса и сыр (обычно к ним приставлены специальные продавцы, которые отрежут требуемое количество; они же отвечают за салаты и оливки-маслины, продаваемые на вес), слабый ассортимент овощей (полный ассортимент представлен в специальных овощных магазинах и в передвижных лавках); довольно много заморозки – овощи для супа и для жарки, грибы, пицца, котлеты и разное мясо; бакалея (соки, майонез, соусы на любой вкус, крупы, спагетти и макароны во всех видах, быстрорастворимые супы, чай, кофе, вафли и печенье, вина и алкоголь, прохладительные напитки и безумное количество самых разных консервов). Кроме того, в "магазине за углом" можно на скорую руку подцепить такие товары, как шампунь, мыло, туалетную бумагу и прочие мелкие салфетки-мочалки. А у кассы всегда продают сигареты и сегодняшние газеты.
Открываются магазины в 8 часов утра, закрываются около 7 часов вечера. Считанные единицы, особенно в оживленных районах, работают даже заполночь – вы найдете такие в Пачвиле и в Буджиббе. В отличие от крупных супермаркетов, их более мелкие собратья могут закрыться на сиесту (с часу дня до четырех); в субботу и ещё один из дней недели (обычно по средам) магазин открыт с 8-00 утра и только до обеда и вовсе закрыт в воскресенье.
Во всех продовольственных магазинах, крупных и мелких, принимают стеклотару (пивные, винные бутылки и стеклянные бутылки из-под безалкогольных напитков любой емкости), ящики для бутылок и картонные упаковки для яиц (пластиковые не берут).
Типичный мальтийский продуктовый магазин выглядит, как узкая кишка, у входа – касса и скопление тележек и упаковок питьевой воды. Внутри все спокойно, но имеется подвох: мальтийцы, люди медлительные, зачастую "тормозят" изымать из продажи продукты с истекшим сроком годности. Поэтому будьте бдительны!
Мясные и рыбные магазины (Butcher, Fishmarket)
Эти магазины , как и овощные, винные и кондитерские, расположены недалеко от супермаркетов и дополняют их ассортимент. В мясных – сосиски и сардельки, разное свежее мясо (вырезка, отбивные) и птица. В рыбных товар появляется и обновляется постоянно в течение дня – по мере того, как возвращаются из моря рыбачьи лодки с уловом. Рыба там, всегда свежая, заботливо разложена на большой куче льда, и, чтобы купить ее, достаточно указать на желаемое пальцем. По желанию, вам ее разделают и выпотрошат прямо в магазине. Там же можно купить кальмара и разных моллюсков.
Ясно, конечно, что такие магазины не пользуются спросом среди туристов, так как купленное в них негде приготовить в условиях гостиницы, но устроены они весьма цивильно.
В последние годы на Мальте очень успешно развивается сеть рыбных магазинов Azzopardi Fisheries.
Овощные магазины
Овощные магазины на Мальте делятся на два основных типа: стационарные и передвижные. Стационарные овощные магазины расположены неподалеку от супермаркетов, но, случается, и отдельно. Обычно устроены они так: в маленьком помещении стоит ряд ящиков, заполненных разными видами овощей и фруктов и в разной степени зрелости. У входа лежит стопка бумажных пакетов, а на каждом ящике обозначена цена. Берите пакеты и путешествуйте между ящиками, отбирая плоды, а в конце пути вас ждет касса с весами, где все, что вы купили, взвесят и посчитают общую сумму. Также в овощных магазинах продают мороженые продукты: овощи, пиццу, два-три вида гамбургеров; имеются соки и прохладительные напитки.
Передвижные овощные лавки представляют собой грузовые автомобили с платформой под тентом, которые по утрам затариваются на овощной базе где-то между Мдиной и Мостой и разъезжаются потом во все концы острова. Обычно у них есть свои излюбленные торговые места, где грузовик встает "на вечный прикол", а на его платформу и даже прямо на землю выставляются всё те же ящики с овощами и фруктами. Цены в таких импровизированных лавках немного ниже, чем в обычных, а выбор всегда гораздо богаче.
Из местных овощей и фруктов, заслуживающих особого внимания, рекомендуем:
арбузы и дыни ( созревают в июле), арбузы – всегда красные и сочные, дыни – со светло-оранжевой мякотью и очень тонким ароматом, душистые апельсины и лимоны (созревают зимой), инжир (созревает в августе), маленькие сладкие помидорчики (созревают по ходу дела). Ну и виноград, конечно.
Кондитерские магазины
Эти магазины попадаются столь часто, что вывод напрашивается сам собой: мальтийцы – изрядные сладкоежки. В самом деле, нельзя же так! В одном Сан-Джуанне их на одной улице – на главной, правда – расположено чуть ли не семь штук. И все они процветают, поскольку, помимо продажи разных там печений, конфет, джемов и меда, взяли на себя функции дежурных магазинов. По воскресеньям, когда супермаркеты наглухо закрыты, а народ валом валит из церкви с воскресной мессы, эти маленькие лавочки бойко торгуют хлебом, булочками, молочными продуктами, питьевой водой и прохладительными напитками, сигаретами, кой-какими консервами и бакалеей, ну и, конечно, своим прямым ассортиментом – конфетами, печеньем и вафлями. Там же можно купить орехи и чипсы.
Винные магазины
Специализированных винников не так много на острове, поскольку мальтийцы сами производят множество сортов прекрасных недорогих вин и продают их на каждом углу. Free glass of local red or white wine – непременный атрибут большинства ресторанчиков, а в супермаркетах полки ломятся от бутылок. Разумеется, все они есть и в местных магазинах, но там взыскательные покупатели могут купить любые другие виды спиртного. Есть там и нечто такое, чего не встретить в обычных супермаркетах: французские коллекционные вина, множество сортов ликера и самый лучший коньяк. Цены на всё это запредельные, в отличие от местных вин, продающихся за копейки, так что, если вы не миллионер, рекомендуем обходиться запасами из duty-free.
Неплох, в частности, магазин мальтийской компании Master Wine на Oratory street в Нашшаре. Здесь продают не только вина со всего света, но и крепкие напитки. Самые дешевые на архипелаге водки, ликеры и ром, производства той же компании, можно попробовать на месте.
Итак, вкратце рассмотрев продовольственные магазины на Мальте, дадим некоторые полезные советы:
- Покупая молочные продукты и йогурт, ориентируйтесь на товары местной фирмы BENNA DAIRY PRODUCTS, которые известны своим высоким качеством.
- Если вы стали-таки фанатом Kinnie (что неудивительно) или просто пьёте много прохладительных напитков в жару, то, как правило, бакалейные и кондитерские магазины, а также некоторые супермаркеты принимают пустую тару. Большая, литровая бутылка стоит, если ее сдавать, 5-6 центов, а маленькая "евробутылка" – 2-3 цента. Пластиковые ящики из-под бутылок также возвратны.
- Свежий мальтийский хлеб – очень аппетитные небольшие буханочки деревенского вида под названием "хобза" – завозится в магазины, как правило, дважды в день: часов в 9 утра и в обеденное время. Кроме него всегда в наличии "долгоиграющий" хлеб с необозримым сроком хранения. Если вам случится увидеть небрежно стоящие на улице коробки с местным хлебом, не торопитесь хватать его и не пытайтесь купить – лучше забудьте все лекции на тему "хлеб всему голова" и спокойно пройдите мимо: он наверняка вчерашний, черствый и приготовлен к утилизации.
- Бутылка хорошего мальтийского вина может стоить 1Lm – это нормальная цена.
- Тратить деньги на продукты нерентабельно, если вы приехали на Мальту меньше, чем на две недели: выгоднее питаться в ресторанчиках.
|
|
|
|
|
|
|
|
